Aristide
March 5, 2010
01:28
Week-end sul Garda, c'è Anteprima Bardolino
Ritorna il week-end senza "vinoni". Domenica 7 marzo 2010, dalle ore 10 alle 18, presso la Dogana Veneta di Lazise, siamo alla seconda edizione Banco d'Assaggio del Bardolino e del Chiaretto 2009. Nel trecentesco maniero della Dogana Veneta sul porticciolo...
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February 26, 2010
09:33
"Vini ad Arte" a Faenza
A Faenza si è concluso il lungo girone delle "anteprime" in base Sangiovese. Dopo il tour di Montalcino, Firenze e Montepulciano, è nella suggestiva sede del Museo Internazionale delle Ceramiche di Faenza che il Convito di Romagna ha organizzato "Vini...
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February 18, 2010
10:00
"Vini ad Arte", si parla di Sangiovese di Romagna e mercati
Appuntamento a Faenza (RA), lunedì 22 febbraio alle 9.30. All'Auditorium del Museo Internazionale delle Ceramiche parteciperò al convegno dedicato alle prospettive di mercato per il Sangiovese di Romagna. Un'altra opportunità da 15 minuti per evangelizzare produttori e operatori sul complesso...
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February 17, 2010
14:31
Gaja vs. Dom Pérignon: non tutti i grandi del vino snobbano la rete
"Gazzetta Gaja", questo è il nome in codice informale che ho affibbiato alle periodiche esternazioni di Angelo Gaja (nella foto, a sinistra). La sua cortese addetta stampa fa periodicamente pervenire un'email con allegato uno scritto che raccoglie le riflessioni dell'arci-noto...
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February 11, 2010
01:02
Microfiche: Laimburg, Pinot Nero Alto Adige DOC 2006
Produttore: Podere Provinciale Cantina Laimburg Vino: Pinot Nero 2006 Denominazione: Alto Adige/Südtirol DOC Prezzo: €8,00 €10,00 al pubblico in cantina, bott. 750ML. Parliamo della Cantina Aziendale del Centro per la Sperimentazione Agraria e Forestale di Laimburg, scuola dedita alla formazione...
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February 1, 2010
13:02
Amarone 2006, annata da esploratori
Archiviata la manifestazione di presentazione dell'Amarone 2006, voglio condividere con voi alcune sensazioni raccolte in questi intensi giorni di degustazioni e lavoro di "intelligence" tra i protagonisti, ovvero quei 66 produttori presenti in Fiera a Verona, oltre a un lotto...
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January 20, 2010
21:16
A Scuola di Champagne
Insistete proprio a usare l'innominabile espressione riferita indifferentemente a Champagne, spumanti, frizzanti, mossi e gazzose? Forse vi serve tornare a scuola? Sì, ma di Champagne. Anzi, meglio cominciare dall'Università, dal top, e poi scendere negli abissi... delle "bollicine". Per questo...
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January 16, 2010
01:47
Aristide compie oggi 5 anni
Aristide, questo wine blog, compie oggi 5 anni. Dal 16 gennaio 2005 ne sono successe di cose. Da quando racconto la mia esperienza di viaggio nel mondo del vino, la mia vita è cambiata profondamente. Ho aggiunto nuove amicizie alle...
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January 13, 2010
00:39
Amarone 2006, riparte la stagione delle anteprime
Con l'anno nuovo si annunciano le anteprime delle grandi denominazioni italiane. Caratterizzeranno la fine dell'inverno, tra la fine di gennaio e i primi di marzo. Sono eventi di interesse soprattutto per la filiera professionale: i produttori presenteranno le nuove annate...
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January 6, 2010
21:31
Propositi per il 2010: piantiamola di chiamarle "bollicine"
Finite le feste natalizie, prevedete quel che volete per il 2010. Raramente qualcuno andrà a controllare a fine anno cosa si è avverato delle vostre previsioni. Ma volete una previsione sicura sicura? Il qui presente Aristide, seduta stante, non userà...
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December 30, 2009
20:33
Aristide, le 10 Storie Top del 2009
Ecco le dieci "storie top" che ho scritto su questo blog nel 2009 che si chiude. In rigoroso ordine cronologico, a disposizione per i nuovi arrivati e gli amici distratti. Buona ri-lettura, e ancora tanti cari auguri per un sereno...
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December 22, 2009
18:00
Buon Natale!
Venite, venite, il buon vino è un amico se usato bene; non gridategli contro. William Shakespeare, Otello Amiche e amici, eccoci alla breve pausa natalizia. Un pensiero a tutti voi, rinnovando i medesimi auguri dell'anno scorso, perché il vino e...
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09:44
Social Media Intelligence per il vino
Un po' di pubblicità. Sul blog "professionale" - Fermenti Digitali, gestito dal sottoscritto con Elisabetta Tosi - forniamo il nostro piccolo contributo all'innovazione del marketing e comunicazione del vino e all'analisi dei flussi delle conversazioni sui social media italiani e...
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December 15, 2009
08:45
Sondaggio: per il 72,6% dei lettori l'alcol non incide sulla scelta di un vino
Com'era ampiamente prevedibile, il sondaggio lanciato qui su Aristide non ha prodotto sorprese. Lo scopo era valutare quanto fosse fondata tra noi consumatori la preoccupazione per il livello alcolico del vino. Mi interessava capire quanti consumatori tra noi valutano il...
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December 6, 2009
18:46
Microfiche: Casa Cecchin, Pietralava Durella Tardiva 2008
Produttore: Casa Cecchin Vino: Pietralava Durella Tardiva 2008 Denominazione: Lessini Durello Superiore Prezzo: €6,00 al pubblico in cantina, bott. 750ML. Se c'è un vino inconsueto e particolare questo è il Durello, sia fermo che spumante. Casa Cecchin è una delle...
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December 2, 2009
01:32
Sondaggio: quanto incide l'alcol nella scelta del vino? (seconda chiamata)
Quanto è fondata tra noi consumatori la preoccupazione per il livello alcolico del vino? Quanti consumatori valutano il grado alcolico di un vino nell'istante dell'acquisto o del consumo? Ho approntato un sondaggio per i lettori di questo blog. Voglio misurare...
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November 27, 2009
09:29
Le loro Maestà di Borgogna
Luciano Ramella, "reporter aggiunto" di Aristide, ci invia le sue impressioni da La Morra (CN), sede di questa sorta di G20 dei grandi vini di Borgogna e Piemonte: “Le Loro Maestà – Il Nebbiolo e Le Pinot Noir”, dove per...
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November 24, 2009
16:26
Sondaggio: quanto incide l'alcol nella scelta del vino?
Oggi si è aperto a Milano il SIMEI, il salone biennale delle attrezzature enologiche. Tra le tecnologie manipolative emergenti in cantina, si scorge l'arrivo della dealcolizzazione, ovvero la capacità di ridurre il grado alcolico del vino. L'argomento è assai controverso...
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November 20, 2009
17:35
Sagrantino di Montefalco e classificazione, ecco le prime informazioni
Ricevo e pubblico volentieri il testo dell'intervento del prof. Vincenzo Zampi, Ordinario di Economia e Gestione delle Imprese presso l’Università di Firenze, a cui il Consorzio del Sagrantino di Montefalco ha affidato l’incarico di mettere a punto le procedure per...
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November 19, 2009
01:19
Sagrantino di Montefalco avvia la "classificazione alla francese"
Oggi è una giornata da segnare col circoletto rosso sul calendario. Il 19 novembre 2009 potrebbe essere ricordata come la giornata fondativa di un modo diverso di classificare i vini in base al territorio. Non si tratta di una novità...
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