Aristide
August 22, 2010
21:20
Trentino, i vignaioli sotto il vulcano delle difficoltà della cooperazione
Gradevolissima la giornata trascorsa per il "Vinix Live! 6", ospitato e organizzato dalla cantina trentina Pojer e Sandri lo scorso sabato 21 agosto. Non avendo nulla da aggiungere all'ottimo report di Elisabetta Tosi (leggete qui su VinoPigro), mi soffermerò su...
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21:20
Trentino, i vignaioli sotto il vulcano delle difficoltà della cooperazione
Gradevolissima la giornata trascorsa per il "Vinix Live! 6", ospitato e organizzato dalla cantina trentina Pojer e Sandri lo scorso sabato 21 agosto. Non avendo nulla da aggiungere all'ottimo report di Elisabetta Tosi (leggete qui su VinoPigro), mi soffermerò su...
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August 18, 2010
12:23
Vinea Tirolensis il 23 agosto a Bolzano
Vi ricordo di pianificare un salto a Bolzano, lunedì 23 agosto p.v. nella nuova e suggestiva sede di Castel Mareccio, dalle ore 15.00 alle 21.00, si tiene l'undicesima edizione della manifestazione Vinea Tirolensis (qui trovate l'invito scaricabile), dove potrete conoscere...
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July 27, 2010
12:24
La Notte delle Perseidi di Aristide, 12 agosto
Il 10 agosto p.v. mezza Italia risponderà all'adunata globale e democratica dei Calici di Stelle dell'Associazione Nazionale delle Città del Vino. Piazze e corti si riempiranno di nasi all'insù, allineati nella fiduciosa attesa di scorgere una o più stelle cadenti....
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July 14, 2010
16:29
Franco Ziliani sospende "Vino al Vino": è tempo di domande
"Vino al Vino si congeda, non ho ancora deciso se provvisoriamente o definitivamente, dai propri lettori". Con queste secche parole, Franco Ziliani annuncia la chiusura del suo blog Vino al Vino. Che sia una chiusura temporanea o definitiva non è...
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July 2, 2010
13:55
Microfiche: Lusvardi Lambrusco Brut Rosé Vino Spumante 2009
Produttore: Lusvardi Vino: Lambrusco Brut Rosé Vino Spumante 2009 Prodotto a: Molino di Gazzata di San Martino in Rio (RE) Vigneto: Podere il Serraglio Prezzo: €6,70 al pubblico in cantina, bott. 750ML. Antidoto per l'afa di pianura: da vigneti di...
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June 23, 2010
08:30
Vitovska e i suoi cavalieri
Si impone un'avvertenza, prima ancora di cominciare. Mi raccomando, quando pronunciate questo nome slavo, Vitovska, ricordate di calcare l'accento sulla "i" e sulla "a". Ora possiamo proseguire. Vitovska, vitigno autoctono dell'Altipiano Carsico triestino. Dicono che il nome abbia origine slovene,...
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June 17, 2010
07:30
Fermenti naturali e l'ellissi di Giotto
Vignaioli biodinamici tornano sui banchi di scuola: l'interno giorno si svolge tra i tavoli di una calda sala di un ristorante della periferia bolognese. Qui, VinNatur - Associazione Viticoltori Naturali, guidata da Angiolino Maule, vignaiolo in Gambellara, ha organizzato una...
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June 8, 2010
20:56
Terroir Vino
Trovatemi voi una manifestazione enoica italiana che apra i suoi lavori senza il saluto di ministri, assessori e autorità locali. Portatemi un evento che non senta il bisogno di rendere omaggio al feudatario locale, all'occupante permanente dell'economia vitivinicola, grazie allo...
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May 27, 2010
16:57
PIWI, vade retro fungo: il convegno di Lazise
Pilzwiderstandfähig. PIWI. Resistente ai funghi. Una vite ottenuta da incroci, più "pulita" e rispettosa dell'ambiente, più economica da produrre, assolutamente "trendy" e "politically correct" rispetto alle orrende alchimie OGM. Sembra un sogno, qui sul Lago di Garda. Interessante l'incontro di...
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May 26, 2010
14:01
Concorso Nazionale Pinot Nero 2007
Torno a parlare del Concorso nazionale del Pinot nero 2010 di Egna/Montagna a seguito del post precedente. In particolare, mi interessa raccontarvi qualche impressione sulla manifestazione e su alcuni vini assaggiati. Ovviamente ho dedicato una particolare attenzione ai vini entrati...
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May 21, 2010
09:00
Concorso Nazionale Pinot nero 2007: vince Castelfeder "Burgum Novum"
"È stato assegnato oggi (20 maggio, ndr.) il primo premio del Concorso nazionale del Pinot nero 2010. Il Pinot nero Alto Adige "Burgum Novum" dell’Azienda vinicola Castelfeder ha saputo convincere i membri della giuria, che tra 79 vini provenienti da...
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May 10, 2010
12:26
Vade retro fungo: parliamo di PIWI, o viti "interspecifiche"
Ecco un appuntamento in linea coi tempi: un convegno sulle varietà interspecifiche ("Incroci di Vite tolleranti a oidio e peronospora: realtà e prospettive", Lazise, 27 maggio, ore 9.30 - qui il programma). La pioggia di questi giorni costringe i viticoltori...
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