laVINIum
Tutte le novità editoriali, recensioni, degustazioni e tanto altro ancora
URL
Last update
6 hours 32 min agoMarch 12, 2010
18:00
Degustazioni: Barolo Vigneto Monvigliero 1999 - Burlotto
Da tempo ho capito che ci sono alcune tipologie di vino che non possono essere valutate una sola volta nella vita, fra queste c'è sicuramente il Barolo, anzi, quando ne ho l'opportunità sono ben felice di poter fare un confronto a distanza di anni su uno stesso vino, di verificare se quanto...
Categories: Wine Blogs in Italian
18:00
Notizie / eventi - L'appuntamento che non si può mancare: Vinitaly 2010
Con la precisione di un orologio svizzero, torna con la sua quarantaquattresima edizione Vinitaly, dall'8 al 12 aprile 2010 Verona sarà teatro assoluto di eventi, degustazioni, convegni, dibattiti, concorsi tutti incentrati sul vino e non solo, infatti affiancheranno la manifestazione principale anche altre rassegne...
Categories: Wine Blogs in Italian
March 11, 2010
18:00
Esalazioni etiliche: Il Barolo e il Barbaresco con il brasato, il capriolo o il cinghiale? Ma non fatemi ridere!
Basta davvero! Non è possibile credere che per poter mettere in tavola una buona bottiglia di Barolo o di Barbaresco, ma anche di Taurasi o di Amarone, si debba avere a prtata di mano un bel brasato, una lepre in salmì, un capriolo portato dallo zio cacciatore, un asino saporito per fare il tapulone...
Categories: Wine Blogs in Italian
18:00
Degustazioni: Amarone della Valpolicella Classico 1995 - Brunelli
E' sempre un piacere aprire una bottiglia firmata da Luigi Brunelli, i suoi vini sono una sicurezza, l'azienda è situata in una delle zone migliori di tutta la Valpolicella, a San Pietro in Cariano. Il piacere aumenta ancora di più quando estrai dal mucchio di vini che hai in casa un 1995 di Amarone Classico, appartenente al periodo in cui Luigi non produceva ancora i suoi cru più famosi...
Categories: Wine Blogs in Italian
March 10, 2010
18:01
Produttori: Monte Zovo - Veneto
Un secolo di tradizione vitivinicola rappresenta un ottimo biglietto di presentazione, la famiglia Cottini è una realtà consolidata del veronese. Agli inizi del '900 fu nonno Carlo a coltivare la sua vigna a Fumane, nel cuore della Valpolicella, dei sette figli fu poi Raffaello a svolgere un ruolo determinante, passando dalla conduzione familiare...
Categories: Wine Blogs in Italian
March 9, 2010
18:01
Simposi: Il Barbaresco 10 anni dopo
Nell'ambito degli incontri organizzati ogni mese dalla Banca del Vino di Pollenzo dove, in compagnia dei produttori, si prendono in esame particolari vitigni o zone vitate della penisola piuttosto che annate specifiche di vini blasonati o di "nicchia", merita un approfondimento il tema "Il Barbaresco: 10 anni dopo" affrontato...
Categories: Wine Blogs in Italian
March 8, 2010
18:01
Esalazioni etiliche: Perbacco! Le donne che bevono vino rosso regolarmente mantengono la linea meglio delle astemie
Visto che è l’8 marzo e la donna, volente o nolente, si trova al centro dell'attenzione, anche se sicuramente non nel modo che vorrebbe, mi sembra giusto trattare un argomento a me caro che le coinvolge in prima persona: il consumo di vino rosso e i suoi effetti sul peso corporeo...
Categories: Wine Blogs in Italian
18:01
Anteprima Nobile di Montepulciano 2010: 29 aziende sono ancora rappresentative?
L'intensa settimana toscana che ogni anno coinvolge un congruo numero di giornalisti italiani e internazionali, di buyers e di appassionati, focalizzando l'attenzione sulle nuove annate di Vernaccia di San Gimignano, Chianti Classico, Nobile di Montepulciano e Brunello di Montalcino, ha evidenziato una progressiva...
Categories: Wine Blogs in Italian
March 3, 2010
18:01
Degustazioni: Barolo Leon 2005 - Rivetto
Per un assiduo, ma mai quanto vorrei, frequentatore di Langa come me, passeggiare per Alba e soffermarsi in piazza Garibaldi a guardare l'ampia vetrina della rivendita della famiglia Rivetto è cosa del tutto normale. Come è del tutto normale, se lascio passare troppo tempo, provare una specie di crisi di astinenza che si allevia solo aprendo una bottiglia di Barolo...
Categories: Wine Blogs in Italian
00:05
Degustazioni: Barbaresco Tre Stelle 2006 - Cascina delle Rose
Oggi ho deciso di trattarmi particolarmente bene, questa mattina con quello splendido Costa di Sera dei Tabacchei, erbaluce in purezza alias greco del novarese opera di Alfonso Rinaldi, oggi pomeriggio mi fiondo in questo riassaggio di un grande Barbaresco, il Tre Stelle 2006 di Cascina delle Rose...
Categories: Wine Blogs in Italian
March 2, 2010
18:01
Colline Novaresi Bianco Costa di Sera dei Tabacchei 2008 - Guidetti
Per la miseria Alfonso! Possibile che devi fare tanti sacrifici, dedicarti anima e corpo a quella vigna, anzi quel cru di erbaluce isolato nel bosco, e poi lasciare che sia un'altra azienda a imbottigliare il tuo vino? Ti pare giusto che il tuo nome non appaia neanche in retroetichetta? Quelle piante che curi come figli gridano vendetta, è ora che ti decidi...
Categories: Wine Blogs in Italian
March 1, 2010
18:01
Colline Novaresi Erbaluce Lucino 2008 - Antico Borgo del Cavalli
Finirete la bottiglia, e non ve ne accorgerete. Ma non è questione solo di freschezza, nerbo acido, che dalle parti di Boca certo non manca, anzi, forse ce n’è pure in abbondanza. È questione di eleganza. "Promettimi che aspetterai a bere questa bottiglia almeno fino all’anno prossimo" tuonò Silvia Barbaglia...
Categories: Wine Blogs in Italian
February 26, 2010
18:00
Notizie / eventi - Il mare della Versilia si tinge di rosso: ritorna Terre di Toscana
Si, di rosso, ma anche di rosato e di bianco, perché no. I vini toscani ritornano ancora più numerosi nella grande manifestazione organizzata da L’Acquabuona (lo so, il nome è una contraddizione in termini…), Terre di Toscana, il 6 e 7 marzo 2010 presso il modernissimo Una Hotel Versilia al Lido di Camaiore (LU)...
Categories: Wine Blogs in Italian
09:00
Produttori: Botromagno - Puglia
Quando si pensa alla Puglia vitivinicola, se non si è degli addetti ai lavori, vengono in mente il Primitivo, il Negroamaro e i rosati, difficilmente si pensa ai vini bianchi. Il tacco d'Italia si ricorda anche per i suoi vini corposi, potenti, rustici, che hanno viaggiato verso regioni più a nord per arricchire altri vini più leggeri...
Categories: Wine Blogs in Italian
February 24, 2010
18:01
Mondovino - I vini degli Hospices de Beaune
Una delle più belle realtà non-profit appartenenti al mondo del Vino, è sicuramente quella dei Vigneti dell'Hospices de Beaune, locati nell'omonima cittadina della Borgogna, e fisicamente identificati negli storici edifici dell'Hôtel-Dieu de Beaune. Un antico ospedale creato nel 1441 per ospitare le persone ammalate ed indigenti...
Categories: Wine Blogs in Italian
February 23, 2010
18:01
La Vernaccia di S.Gimignano si confronta con il Pouilly-Fuissé
Ogni volta che mi reco a San Gimignano non posso fare a meno di rimanere affascinato da questo comune situato su un colle che domina l'alta Val d'Elsa, in provincia di Siena. Le sue torri svettanti (nel 1300 erano ben 72, ora solo 14) non passano certo inosservate, soprattutto la Rognosa (Torre del Podestà)...
Categories: Wine Blogs in Italian
February 22, 2010
18:01
Benvenuto Brunello 2010: l'annata 2005 riscopre i colori e i profumi del sangiovese
Non c'è che dire, questo è stato l'anno delle sorprese, anche se ad essere sincero mi aspettavo di trovarmi di fronte a un cambiamento più o meno radicale, il terremoto che ha sconvolto il comparto vitivinicolo montalcinese non poteva non lasciare delle conseguenze. Forse è presto per parlare di svolta profonda e consapevole...
Categories: Wine Blogs in Italian
February 20, 2010
18:00
Ricordo di Baldo Cappellano a un anno dalla scomparsa
Il tempo sembra passare più in fretta del solito, ieri sera pensavo che oggi è un anno esatto che Baldo Cappellano se n’è andato, eppure sembra cosa recentissima, l’ultima volta che l’ho incontrato era durante l’evento svoltosi a Siena che vedeva confrontarsi Franco Ziliani con Ezio Rivella...
Categories: Wine Blogs in Italian
00:05
Esalazioni etiliche: Pillole da Montalcino
Dopo una giornata di intense degustazioni sotto il tendone appositamente allestito nella fortezza di Montalcino, a 110 decibel di signal to noise, parte proveniente dalla sala predisposta dove un centinaio di giornalisti, buyers e tecnici di varia provenienza...
Categories: Wine Blogs in Italian
February 19, 2010
18:01
Dop e Igp - Pesca di Verona Igp
Le forme di allevamento a vaso basso veronese e a "Y" trasversale, unite alle tecniche consolidate di potatura verde e diradamento, consentono l'ottenimento di frutti dall'aspetto inconfondibile e con un buon equilibrio tra acidi e zuccheri...
Categories: Wine Blogs in Italian
RSS | TOP
» What is RSS?