Vino24
January 25, 2011
17:38
Cultura e vita sociale: l’importanza del vino per i cinesi
Ecco la seconda puntata del viaggio in Cina di Giancarlo Conte, oggi ci porta alla scoperta di 8 chicche sul vino in Cina, con qualche scoperta interessante … Se si é alla ricercha di vini cinesi l’EXPO e il turismo di massa non ti aiutano e poi Shanghai é molto moderna dove il lifestyle ti fa [...]
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January 14, 2011
12:46
Introduzione al mio viaggio in Cina
Giancarlo Conte ci porta alla scoperta della Cina e del vino, un viaggio che ha voluto condividere con noi di Vino24, un viaggio che appassiona sin dalle prime parole con il suo modo di scrivere informale e leggero. Il viaggio di Giancarlo lo abbiamo diviso in 6 puntate, una a settimana. Iniziamo con la sua [...]
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January 10, 2011
06:30
Delegazioni e trasparenza dell’Ais Veneto
Apriamo il nuovo anno con una piccola sorpresa! Il primo giorno dell’anno faccio un giro sul sito dell’Ais Veneto, pura curiosità, giusto per vedere se prossimamente saranno organizzati eventi interessanti inerenti al vino, noto una cosa un tantino strana sulla sezione che riguarda la nuova delegazione di Vicenza. L’indirizzo del nuovo e giovane delegato non risulta essere solo [...]
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December 23, 2010
13:58
Soave Classico Doc, Monte de Toni 2008 - Azienda Agricola I Stefanini
Il Vino si presenta cristallino, di un giallo paglierino con riflessi verdolini, buona la consistenza nel bicchiere. Al naso è intenso con sentori floreali di fresia, fiori di acacia e fiori di mandorlo, seguono spiccati profumi fruttati di frutta esotica come banana e ananas accompagnati da delicati sentori di agrume come il bergamotto. Il finale [...]
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13:57
Soave Docg Superiore Cangrande 2007 - Azienda Agricola Sandro De Bruno
Il vino si presenta brillante di un giallo paglierino intenso con accenni verdolini sull’unghia del bicchiere, consistente. Al naso è particolarmente intenso con una lieve ma non fastidiosa pungenza dovuta all’alcol e in parte alla mineralità che da subito si percepisce con sentori di roccia basaltica, seguono profumi fruttati di ribes bianco e albicocca, frutta [...]
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13:53
Soave Classico Doc Le Bine de Costìola 2008 - Azienda Agricola Tamellini
Il vino si presenta cristallino, di un giallo paglierino intenso, abbastanza consistente. All’olfatto è intenso con sentori di frutta esotica come banana, ananas e mango accompagnati da profumi agrumati di pompelmo rosa, speziati di vaniglia e accenni floreali di fiori di acacia, il tutto sostenuto da una leggera vena minerale che rende complesso e fine [...]
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13:35
Vino Soave, disciplinari, zona di produzione e caratteristiche
Anche per questo Natale Vino24 prova a consigliare un vino che possa accompagnare il pranzo o la cena di Natale, il vino scelto per questo Natale è il Soave, il vino bianco italiano più conosciuto e tra i più apprezzati al mondo. Un pò di Soave Su un fazzoletto di terra di circa 7000ha, situato alle porte di Verona [...]
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December 20, 2010
11:29
Vini e vitigni autoctoni della Puglia, la Verdeca
Quando si parla di Puglia “vitivinicola”, si pensa subito ai vini rossi ottenuti con Primitivo, Negroamaro e Uva di Troia con il grado alcolico in evidenza e a volte un tantino rustici, utilizzati un tempo per irrobustire i deboli vini del nord sotto il profilo alcolico. Se si parla di Salento si parla indubbiamente di vini rosati, oramai autentici gioielli [...]
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November 29, 2010
12:51
Vini e vitigni autoctoni del Trentino Alto Adige, il Lagrein
L’autunno ci restituisce colori e profumi unici, ci restituisce anche vini lasciati in cantina a riposare in attesa di menù e serate più consone. Mai come in questo caso, l’autunno, ci restituisce per l’appunto una tipologia di vini dove trova spazio uno dei vitigni più interessanti del Trentino Alto-Adige: il Lagrein. Storia, diffusione e denominazioni Il Lagrein, vitigno a [...]
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November 22, 2010
11:41
Il vino della salute
E’ ben noto che consumare vino in modiche quantità, usando non solo il gomito e la bocca ma anche la testa, sia un vero toccasana. E’ scientificamente provato anche che uno-due bicchieri a pasto di vino rosso, grazie al suo apporto di antociani e resveratrolo (antiossidanti) sono particolarmente utili al nostro sistema cardiovascolare e nella protezione delle nostre arterie, sostanze, [...]
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November 12, 2010
10:54
Vini e Vitigni introvabili, il Fumat del Friuli
La rubrica dei vini e vitigni introvabili si sposta in Friuli, enologicamente parlando una delle regioni più importanti. L’introvabile in questione è il vitigno a bacca rossa “Fumat”, molti addetti ai lavori lo considerano tra i migliori insieme a Refosco dal peduncolo rosso e al grandissimo Pignolo, solo che la sua coltivazione rispetto agli altri due [...]
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October 18, 2010
06:02
Barolo dove vai!!!
Capita certe volte, mentre si è in giro per il supermercato, intenti a fare la spesa che, nel passaggio tra una corsia e l’altra si va a finire sempre nel reparto vini, chissà come mai? Proprio negli ultimi giorni mi sono imbattuto in un’offerta eccezionale veramente, parafrasando in un certo qual modo lo slogan-titolo di un famoso film: Barolo [...]
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October 14, 2010
06:24
Vini e Vitigni introvabili, l’Invernenga
Quando mi capita di parlare e descrivere di un vitigno come l’Invernenga si rafforsa sempre di più l’idea che, il nostro patrimonio di vitigni era particolarmente eterogeneo e completo e che forse non siamo stati tanto bravi a volorizzarli e a crederci più di tanto nelle loro potenzialità. Storia e diffusione dell’invernenga L’ Invernenga è uno di questi, la sua coltivazione resta [...]
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October 12, 2010
10:21
La risposta della rivista AIS Puglia, grazie
Mariano Tria, direttore responsabile della rivista Messaggi in Bottiglia dell’AIS Puglia, ha risposto al mio post Il Web è morto e il copyright del vino non si sente tanto bene nel quale accennavo al fatto di un copia-incolla da questo blog alla rivista. Ha lasciato un commento che io ripropongo qui integralmente affinchè lo possiate [...]
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October 9, 2010
14:58
Il Web è morto e il copyright del vino non si sente tanto bene
Lettera aperta a Mariano Tria, direttore responsabile de “Messaggi in Bottiglia”, rivista dell’AIS Puglia: “E’ il momento di una riflessione concreta che renda questo paese più adulto. Per una circolazione delle idee del vino più libera” Caro direttore, io non so se davvero Il Web è morto, come ha raccontato Wired US ad agosto, ma so [...]
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