Wine Business
Pierpaolo Penco's weblog about wine industry, marketing, strategy, management, tourism and... fine wine
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7 hours 11 min agoDecember 27, 2008
12:55
Pinot Grigio, nuovo esempio di “commodity” vinicola?
Da diversi anni, il vino bianco italiano più venduto nel mondo è il Pinot Grigio. E’ diventato un vero fenomeno di massa soprattutto negli USA. Non solo fenomeno di consumo, ma anche dal punto di vista produttivo. In un articolo, già alcuni anni fa si scriveva che la California “pare prepararsi di nuovo per una frenetica espansione [...]
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December 12, 2008
15:47
Graduation Day
Si conclude mercoledì 17 dicembre la terza edizione dell’Executive Master in Wine Business , di cui sono il direttore. Alle ore 10.30 presso la sede di MIB School of Management a Trieste si svolgerà la suggestiva cerimonia della consegna dei diplomi. Il master è l’unico percorso di formazione manageriale per imprenditori e manager del vino realizzato in [...]
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November 28, 2008
19:12
Degustazioni aperte al pubblico: c’è ancora spazio?
Mercoledì 3 dicembre, ore 11, presso la sede triestina della Banca di Cividale, parteciperò alla conferenza stampa di presentazione della 10a edizione di “Assaggio Divino”, degustazione di vini autoctoni del Friuli Venezia Giulia. La manifestazione è ormai un evento tradizionale che vuole sottolineare e valorizzare la centralità e l’importanza delle uve autoctone regionali del Friuli Venezia [...]
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November 12, 2008
17:44
Finita l’epoca del “trading-up”?
Ieri una giornalista del Sole24Ore, edizione Nord-Est, mi ha chiamato per avere un mio contributo (in qualità di Direttore del Consorzio DOC Friuli Isonzo) ad un articolo che sta scrivendo in merito all’annata 2008 che si sta concludendo e alle previsioni per il 2009. Mentre parlavo della crisi economica e del riflesso sul mondo del vino, [...]
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November 4, 2008
17:20
Il mercato del collezionismo vinicolo
Con alcuni amici (produttori di vino, rappresentanti, ristoratori, appassionati) ho il piacere di trovarmi alcune volte l’anno per condividere le migliori bottiglie presenti nelle rispettive cantine. I temi che cerchiamo di sviluppare sono svariati: dal semplice confronto tra varietà, tipologie o zone (per uscire da una prospettiva locale) a discorsi più complessi, quali l’evoluzione, la tenuta [...]
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October 23, 2008
18:51
Il rapporto tra packaging e comunicazione
Nonostante la diminuzione del potere d’acquisto delle famiglie, che in questo momento economico sta frenando anche i consumi di vino, negli ultimi anni le vendite in supermercati e ipermercati, sono aumentate, soprattutto nel segmento delle bottiglie da 0,75 litri. Chi acquista vino al supermercato, nel 58% dei casi non mira ad una precisa bottiglia, ma è [...]
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October 2, 2008
14:42
Una nuova sfida professionale
E’ con un certo orgoglio che oggi posso comunicare di aver accettato la proposta del Consorzio DOC Friuli Isonzo ad assumere l’incarico di Direttore del Consorzio stesso dal 1 ottobre. La collaborazione riguarderà la gestione ordinaria del Consorzio ma anche, e soprattutto, le prospettive di crescita, la promozione dello stesso (all’interno di una realtà, quale quella friulana, [...]
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September 16, 2008
16:36
Quale marketing internazionale per le piccole aziende del vino?
Analizzando l’approccio ai mercati internazionali di molte imprese italiane, soprattutto di quelle medio-piccole, possiamo notare come le strategie siano poco realistiche e sintomatiche dell’assenza di un’orientamento aziendale al marketing strategico e, di conseguenza, da una generale improvvisazione al marketing internazionale. Essendo questo approccio diffuso, si trasmette per osmosi anche agli Enti che dovrebbero promuovere vini e [...]
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September 15, 2008
16:31
Sud Italia: un differente approccio al marketing?
Più volte, negli ultimi anni, è emerso da analisi e commenti come il successo dei vini e delle aziende del Sud dipendesse dalla maggiore capacità nel fare marketing. Sarebbero importanti molte considerazioni al riguardo. Dal punto di vista del marketing strategico il posizionamento delle aziende del Sud, siciliane in primis, è sicuramente favorito da una forte integrazione [...]
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16:31
Sud Italia: un differente approccio al marketing?
Più volte, negli ultimi anni, è emerso da analisi e commenti come il successo dei vini e delle aziende del Sud dipendesse dalla maggiore capacità nel fare marketing. Sarebbero importanti molte considerazioni al riguardo. Dal punto di vista del marketing strategico il posizionamento delle aziende del Sud, siciliane in primis, è sicuramente favorito da una forte integrazione [...]
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